Kocbek

Bučno olje (Svetla etiketa)

Паходжанне
Славенія
Партыя
12052025
Выраблена
12 мая 2025
Тэрмін прыдатнасці
12 жні 2026
160дзён18гадз36хв38сек

Сертыфікаты

Назад да інфармацыі пра прадукт

Mletje v valjčnem mlinu

Кампанія
Oljarna Kocbek
Месцазнаходжанне
Sv. Jurij ob ŠčavniciСлавенія
Дата
12 мая 2025
Pri toplem stiskanju oz. tradicionalnem postopku, se semena mehansko in termično obdelujejo. Najprej se v valjčnem mlinu zmeljejo, nato se v mešalcu umešajo z vodo (voda je tista, ki preprečuje, da bi se semena pri praženju zažgala, kar omogoča pridelavo 100% čistega olja).

Praženje

Кампанія
Oljarna Kocbek
Месцазнаходжанне
Sv. Jurij ob ŠčavniciСлавенія
Дата
12 мая 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Кампанія
Oljarna Kocbek
Месцазнаходжанне
Sv. Jurij ob ŠčavniciСлавенія
Дата
12 мая 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Кампанія
Oljarna Kocbek
Месцазнаходжанне
Sv. Jurij ob ŠčavniciСлавенія

Shranjevanje

Кампанія
Oljarna Kocbek
Месцазнаходжанне
Sv. Jurij ob ŠčavniciСлавенія

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.