Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Oprindelse
Slovenien
Parti
19052025
Produceret den
19. maj 2025
Udløbsdato
19. aug. 2026
167dage15timer44min29sek

Certifikater

Tilbage til produktinformation

Metje na prave kamne

Virksomhed
Oljarna Kocbek
Beliggenhed
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenien
Dato
19. maj 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Virksomhed
Oljarna Kocbek
Beliggenhed
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenien
Dato
19. maj 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Virksomhed
Oljarna Kocbek
Beliggenhed
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenien
Dato
19. maj 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Virksomhed
Oljarna Kocbek
Beliggenhed
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenien

Shranjevanje

Virksomhed
Oljarna Kocbek
Beliggenhed
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenien

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.