Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Origen
Eslovenia
Lote
19052025
Producido el
19 may 2025
Fecha de caducidad
19 ago 2026
167días15h44min02seg

Certificados

Volver a la información del producto

Metje na prave kamne

Empresa
Oljarna Kocbek
Ubicación
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovenia
Fecha
19 may 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Empresa
Oljarna Kocbek
Ubicación
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovenia
Fecha
19 may 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Empresa
Oljarna Kocbek
Ubicación
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovenia
Fecha
19 may 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Empresa
Oljarna Kocbek
Ubicación
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovenia

Shranjevanje

Empresa
Oljarna Kocbek
Ubicación
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovenia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.