Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Alkuperä
Slovenia
Erä
19052025
Valmistettu
19.5.2025
Viimeinen käyttöpäivä
19.8.2026
167päivää16t06min06sek

Sertifikaatit

Takaisin tuotetietoihin

Metje na prave kamne

Yritys
Oljarna Kocbek
Sijainti
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Päivämäärä
19.5.2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Yritys
Oljarna Kocbek
Sijainti
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Päivämäärä
19.5.2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Yritys
Oljarna Kocbek
Sijainti
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Päivämäärä
19.5.2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Yritys
Oljarna Kocbek
Sijainti
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Shranjevanje

Yritys
Oljarna Kocbek
Sijainti
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.