Kocbek

Bučno olje (Svetla etiketa)

Oriġini
Is-Slovenja
Lott
12052025
Prodott fi
12 ta’ Mej, 2025
Data ta' skadenza
12 ta’ Aww, 2026
160jiem18siegħat36min18sek

Ċertifikati

Lura għall-informazzjoni tal-prodott

Mletje v valjčnem mlinu

Kumpanija
Oljarna Kocbek
Post
Sv. Jurij ob ŠčavniciIs-Slovenja
Data
12 ta’ Mej, 2025
Pri toplem stiskanju oz. tradicionalnem postopku, se semena mehansko in termično obdelujejo. Najprej se v valjčnem mlinu zmeljejo, nato se v mešalcu umešajo z vodo (voda je tista, ki preprečuje, da bi se semena pri praženju zažgala, kar omogoča pridelavo 100% čistega olja).

Praženje

Kumpanija
Oljarna Kocbek
Post
Sv. Jurij ob ŠčavniciIs-Slovenja
Data
12 ta’ Mej, 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Kumpanija
Oljarna Kocbek
Post
Sv. Jurij ob ŠčavniciIs-Slovenja
Data
12 ta’ Mej, 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Kumpanija
Oljarna Kocbek
Post
Sv. Jurij ob ŠčavniciIs-Slovenja

Shranjevanje

Kumpanija
Oljarna Kocbek
Post
Sv. Jurij ob ŠčavniciIs-Slovenja

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.