Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Herkomst
Slovenie
Partij
19052025
Geproduceerd op
19 mei 2025
Houdbaarheidsdatum
19 aug 2026
167dagen16uur06min21sec

Certificaten

Terug naar productinformatie

Metje na prave kamne

Bedrijf
Oljarna Kocbek
Locatie
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenie
Datum
19 mei 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Bedrijf
Oljarna Kocbek
Locatie
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenie
Datum
19 mei 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Bedrijf
Oljarna Kocbek
Locatie
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenie
Datum
19 mei 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Bedrijf
Oljarna Kocbek
Locatie
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenie

Shranjevanje

Bedrijf
Oljarna Kocbek
Locatie
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenie

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.