Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Προέλευση
Σλοβενία
Παρτίδα
19052025
Παραγωγή στις
19 Μαΐ 2025
Ημερομηνία λήξης
19 Αυγ 2026
167ημέρες16ώρ06λεπ47δευτ

Πιστοποιητικά

Πίσω στις πληροφορίες προϊόντος

Metje na prave kamne

Εταιρεία
Oljarna Kocbek
Τοποθεσία
Sv. Jurij ob ŠčavniciΣλοβενία
Ημερομηνία
19 Μαΐ 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Εταιρεία
Oljarna Kocbek
Τοποθεσία
Sv. Jurij ob ŠčavniciΣλοβενία
Ημερομηνία
19 Μαΐ 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Εταιρεία
Oljarna Kocbek
Τοποθεσία
Sv. Jurij ob ŠčavniciΣλοβενία
Ημερομηνία
19 Μαΐ 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Εταιρεία
Oljarna Kocbek
Τοποθεσία
Sv. Jurij ob ŠčavniciΣλοβενία

Shranjevanje

Εταιρεία
Oljarna Kocbek
Τοποθεσία
Sv. Jurij ob ŠčavniciΣλοβενία

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.