Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Päritolu
Sloveenia
Partii
19052025
Toodetud
19. mai 2025
Aegumiskuupäev
19. aug 2026
167päeva16t06min47sek

Sertifikaadid

Tagasi tooteteabe juurde

Metje na prave kamne

Ettevõte
Oljarna Kocbek
Asukoht
Sv. Jurij ob ŠčavniciSloveenia
Kuupäev
19. mai 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Ettevõte
Oljarna Kocbek
Asukoht
Sv. Jurij ob ŠčavniciSloveenia
Kuupäev
19. mai 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Ettevõte
Oljarna Kocbek
Asukoht
Sv. Jurij ob ŠčavniciSloveenia
Kuupäev
19. mai 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Ettevõte
Oljarna Kocbek
Asukoht
Sv. Jurij ob ŠčavniciSloveenia

Shranjevanje

Ettevõte
Oljarna Kocbek
Asukoht
Sv. Jurij ob ŠčavniciSloveenia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.