Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Izcelsme
Slovēnija
Partija
19052025
Ražots
2025. g. 19. maijs
Derīguma termiņš
2026. g. 19. aug.
165dienas14st10min25sek

Sertifikāti

Atpakaļ uz produkta informāciju

Metje na prave kamne

Uzņēmums
Oljarna Kocbek
Atrašanās vieta
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovēnija
Datums
2025. g. 19. maijs
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Uzņēmums
Oljarna Kocbek
Atrašanās vieta
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovēnija
Datums
2025. g. 19. maijs
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Uzņēmums
Oljarna Kocbek
Atrašanās vieta
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovēnija
Datums
2025. g. 19. maijs
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Uzņēmums
Oljarna Kocbek
Atrašanās vieta
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovēnija

Shranjevanje

Uzņēmums
Oljarna Kocbek
Atrašanās vieta
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovēnija

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.