Drozli Kombuha
Bix-xewqa li nħolqu xarba li qabel xejn tkun awtentika u toffri alternattiva b'saħħitha għax-xorb iġedded li mhux b'saħħtu, fl-2023 fil-laboratorju tagħna f'Kikinda twieldet Drozli Kombuha. Il-Kombuha qiegħda hawn biex iġġib il-kuxjenza ta' bżieżaq li jgerrxu u tistieden biex nagħmlu għażliet b'saħħithom u nieħdu ħsieb dak li huwa awtentiku, ġenwin u tajjeb fina nfusna sabiex inkunu individwi li nibnu komunitajiet b'saħħithom u progressivi.

Proċess tal-produzzjoni

Filtrazzjoni u preparazzjoni tal-ilma
Estrazzjoni tat-te
Fermentazzjoni
Filtrazzjoni
Kontroll tal-kwalità
Karbonizzazzjoni
Mili
Ippakkjar
Ħażna