Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Opprinnelse
Slovenia
Parti
19052025
Produsert
19. mai 2025
Utløpsdato
19. aug. 2026
167dager16timer04min58sek

Sertifikater

Tilbake til produktinformasjon

Metje na prave kamne

Bedrift
Oljarna Kocbek
Sted
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Dato
19. mai 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Bedrift
Oljarna Kocbek
Sted
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Dato
19. mai 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Bedrift
Oljarna Kocbek
Sted
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Dato
19. mai 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Bedrift
Oljarna Kocbek
Sted
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Shranjevanje

Bedrift
Oljarna Kocbek
Sted
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.