Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Origem
Eslovénia
Lote
19052025
Produzido em
19 de mai. de 2025
Data de validade
19 de ago. de 2026
167dias16h07min39seg

Certificados

Voltar às informações do produto

Metje na prave kamne

Empresa
Oljarna Kocbek
Localização
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovénia
Data
19 de mai. de 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Empresa
Oljarna Kocbek
Localização
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovénia
Data
19 de mai. de 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Empresa
Oljarna Kocbek
Localização
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovénia
Data
19 de mai. de 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Empresa
Oljarna Kocbek
Localização
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovénia

Shranjevanje

Empresa
Oljarna Kocbek
Localização
Sv. Jurij ob ŠčavniciEslovénia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.