Kocbek

Bučno olje (Svetla etiketa)

Origjina
Slloveni
Loti
12052025
Prodhuar më
12 maj 2025
Data e skadencës
12 gush 2026
160ditë18orë35min06sek

Çertifikatat

Kthehu tek informacionet e produktit

Mletje v valjčnem mlinu

Kompania
Oljarna Kocbek
Vendndodhja
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlloveni
Data
12 maj 2025
Pri toplem stiskanju oz. tradicionalnem postopku, se semena mehansko in termično obdelujejo. Najprej se v valjčnem mlinu zmeljejo, nato se v mešalcu umešajo z vodo (voda je tista, ki preprečuje, da bi se semena pri praženju zažgala, kar omogoča pridelavo 100% čistega olja).

Praženje

Kompania
Oljarna Kocbek
Vendndodhja
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlloveni
Data
12 maj 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Kompania
Oljarna Kocbek
Vendndodhja
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlloveni
Data
12 maj 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Kompania
Oljarna Kocbek
Vendndodhja
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlloveni

Shranjevanje

Kompania
Oljarna Kocbek
Vendndodhja
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlloveni

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.