Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Origine
Slovenia
Lotto
19052025
Prodotto il
19 mag 2025
Data di scadenza
19 ago 2026
167giorni15ore44min21sec

Certificati

Torna alle informazioni sul prodotto

Metje na prave kamne

Azienda
Oljarna Kocbek
Luogo
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Data
19 mag 2025
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Azienda
Oljarna Kocbek
Luogo
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Data
19 mag 2025
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Azienda
Oljarna Kocbek
Luogo
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia
Data
19 mag 2025
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Azienda
Oljarna Kocbek
Luogo
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Shranjevanje

Azienda
Oljarna Kocbek
Luogo
Sv. Jurij ob ŠčavniciSlovenia

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.