Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Происхождение
Словения
Партия
19052025
Произведено
19 мая 2025 г.
Срок годности
19 авг. 2026 г.
167дн.16ч.06мин.53сек.

Сертификаты

Вернуться к информации о продукте

Metje na prave kamne

Компания
Oljarna Kocbek
Местоположение
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловения
Дата
19 мая 2025 г.
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Компания
Oljarna Kocbek
Местоположение
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловения
Дата
19 мая 2025 г.
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Компания
Oljarna Kocbek
Местоположение
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловения
Дата
19 мая 2025 г.
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Компания
Oljarna Kocbek
Местоположение
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловения

Shranjevanje

Компания
Oljarna Kocbek
Местоположение
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловения

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.