Kocbek

Bučno olje (Temna etiketa)

Походження
Словенія
Партія
19052025
Вироблено
19 трав. 2025 р.
Термін придатності
19 серп. 2026 р.
167дні16год06хв46сек

Сертифікати

Повернутися до інформації про продукт

Metje na prave kamne

Компанія
Oljarna Kocbek
Місцезнаходження
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловенія
Дата
19 трав. 2025 р.
Pri postopku toplega stiskanja se semena meljejo na prave kamne, kar da olju še odtenek temnejšo barvo, večjo gostoto in malenkost drugačen okus.

Praženje

Компанія
Oljarna Kocbek
Місцезнаходження
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловенія
Дата
19 трав. 2025 р.
Mešanica mletih semen se nato v ponvah popraži med 100°C in 110°C.

Stiskanje olja

Компанія
Oljarna Kocbek
Місцезнаходження
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловенія
Дата
19 трав. 2025 р.
Količina
300 L
Na koncu se stisnejo v stiskalnici. Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa. Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.

Flaširanje

Компанія
Oljarna Kocbek
Місцезнаходження
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловенія

Shranjevanje

Компанія
Oljarna Kocbek
Місцезнаходження
Sv. Jurij ob ŠčavniciСловенія

Kocbek

Z najstarejšo tradicijo, znanjem in izkušnjami nudimo vsem kupcem najkvalitetnejša in edinstvena nerafinirana olja. Vsaka kapljica bucnega olja Kocbek je narejena iz izbranih semen, ki jih pridelujejo lokalni kmetje in predstavijajo darilo narave, ki je brez kakršnihkoli dodatkov zajeto v steklenice.